Thông tin từ A đến Z về các mô hình kinh doanh cà phê

Đam mê với cà phê nay đã được nhiều người hiện thực hóa theo cách khác. Thay vì ngồi thưởng thức ly cà phê nguyên chất bạn có thể tự mình làm chủ, tạo ra. Các mô hình cà phê dưới đây sẽ giúp bạn chọn được mô hình kinh doanh phù hợp với mình.

cà phê sạch

Kinh doanh cà phê Take away

Với sự hiện đại và nhộn nhịp của cuộc sống hẳn bạn không còn lạ lẫm gì với hình ảnh một cốc cà phê mang đi. Đây chính là mô hình cà phê mang đi – take away. Dù mới du nhập vào Việt Nam như nó rất được ưa chuộng bởi sự tiện lợi, năng động.

  • Đối tượng khách hàng: những người trẻ yêu thích sự hiện đại
  • Thiết kế quán: trẻ trung, sáng tạo
  • Menu đồ uống: đa dạng các loại
  • Chi phí đầu tư: khoảng 50 triệu đồng cho chi phí ban đầu
  • Không gian quán: khoảng tầm 20m2 trở lên

Cà phê vỉa hè

Nếu là người Việt Nam hẳn bạn không còn xa lạ gì với mô hình cà phê cóc. Đặc biệt tại mảnh đất mang tên Bác bạn có thể bắt gặp mô hình này ở bất kỳ con đường nào. Hình ảnh giản dị, bình dân đậm chất người Việt khiến du khách nước ngoài mê mẩn.

  • Đối tượng khách hàng: đa dạng
  • Menu đồ uống: cà phê phin, cà phê pha sẵn hoặc các loại đồ uống đóng chai
  • Không gian quán: vỉa hè
  • Chi phí đầu tư: khoảng 20 triệu đồng
  • Thiết kế quán: không cần quá chú trọng
cà phê vỉa hè

Kinh doanh cà phê sân vườn

Nếu bạn có sở thích với cây cỏ, chim cảnh và được đầu tư một khoảnh đất rộng nên thử sức với mô hình cà phê sân vườn. Loại hình cà phê này cũng đang được ưa chuộng tại Việt Nam.

  • Đối tượng khách hàng: người trung niên, các gia đình
  • Menu đồ nướng: trà, cà phê, đồ đóng chai, nước ép và một số món ăn mặn
  • Không gian quán: diện tích rộng, thoáng đãng
  • Chi phí đầu tư: 150 – 200 triệu động
  • Thiết kế quán: hướng đến không gian thiên nhiên với cây cỏ, chim cảnh

Kinh doanh cà phê thương hiệu

Các thương hiệu cà phê nổi tiếng như Highland, Starbucks, The Coffee House được rất nhiều người biết đến. Bạn có thể lựa chọn hình thức kinh doanh này bằng cách nhượng quyền thương hiệu để phát triển.

  • Đối tượng khách hàng: người có thu nhập ổn định, gặp gỡ khách hàng vì công việc
  • Menu đồ uống: đa dạng với đồ uống và đồ ăn mặn, ăn ngọt
  • Không gian quán: rộng rãi, thoáng đãng, diện tích lớn
  • Thiết kế quán: sang trọng, chuyên nghiệp
  • Chi phí đầu tư: 700 – đến 800 triệu/ thương hiệu
kinh doanh cà phê

Kinh doanh cà phê văn phòng

Địa điểm kinh doanh cà phê có nhiều công ty, văn phòng bạn có thể lựa chọn mô hình kinh doanh cà phê văn phòng. Mô hình này vừa phù hợp với tình hình phát triển  hiện tại và không bị lỗi thời.

  • Đối tượng khách hàng: dân văn phòng
  • Menu đồ uống: cà phê, đồ ăn trưa, combo
  • Không gian quán: mát mẻ, thoáng đãng
  • Thiết kế quán: đơn giản , hiện đại

Kinh doanh cà phê sân thượng

Với một vị trí tương đối đắt đỏ nhưng cà phê sân thượng rất được nhiều người ưa chuộng. Một ly nước thơm ngon cùng khung cảnh thành phố ngắm từ trên cao quả không là ý tưởng tồi đúng không.

  • Đối tượng khách hàng: người có thu nhập cao
  • Menu đồ uống: đa dạng và có kết hợp với đồ uống Tây
  • Thiết kế quán: sang trọng, đẹp mắt
  • Không gian quán: ở vị trí cao của các toàn nhà, ngoài trời với hướng nhìn toàn cảnh
  • Chi phí đầu tư: 300 – 500 triệu
 cà phê sân thượng

Trên đây là những mô hình cà phê hiện đang được nhiều người lựa chọn. Nếu bạn muốn bắt đầu sự nghiệp với cà phê hãy tham khảo các thông tin trên đây.

 

3 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *