Cách pha cà phê sữa tươi ngon hút khách

Cà phê sữa tươi có lẽ không còn là thức uống xa lạ. Tuy sử dụng những nguyên liệu đơn giản, gần gũi nhưng thức uống lại cực kỳ hợp khẩu vị người Việt. Vậy làm thế nào để pha được 1 ly cà phê thơm ngon, đậm vị? Hãy cùng tham khảo trong bài viết này nhé.

Xem thêm các cách pha cà phê Ở ĐÂY.

Có gì đặc biệt ở thức uống cà phê sữa tươi?

Cả cà phê sữa tươi và cà phê sữa là 2 dòng cà phê được ưa chuộng tại Việt Nam. Hai món thức uống này đều có thể pha bằng cách sử dụng phin. Với cách pha cafe sữa thì sữa đặc chính là thành phần được thêm vào cà phê. Đối với cà phê sữa tươi thì lượng sữa tươi sẽ được thêm vào ly cà phê nguyên chất tạo nên ly cafe với hương thơm, vị béo của sữa và một chút đắng nhẹ của cafe.

cà phê sữa tươi
Cà phê sữa tươi – thức uống gây ấn tượng cho bao người.

Cafe sữa tươi là thức uống rất được người Việt ưa chuộng. Bằng cách kết hợp cà phê thơm nồng và sữa tươi béo ngậy, thức uống mang tới những trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Với 1 tách cà phê sữa vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy tinh thần tỉnh táo, phấn chấn hơn rất nhiều.

Chuẩn bị nguyên liệu để pha chế cà phê sữa tươi

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu khá đơn giản vì hầu hết đều dễ kiếm. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý về loại cà phê mà mình sẽ dùng để pha. Cà phê nguyên chất chắc chắn sẽ thơm ngon và an toàn hơn cho người thưởng thức.

cà phê nguyên chất
Nên chọn cà phê nguyên chất để đảm bảo độ thơm ngon cho ly cafe sữa tươi.

Để thực hiện món thức uống này, hãy chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • 2 thìa bột cà phê nguyên chất
  • Sữa tươi không đường
  • 2 thìa đường trắng
  • 1 thìa bột ca cao
  • Đá viên (nếu như bạn muốn uống lạnh)

Tùy vào số lượng người uống mà bạn có thể linh hoạt thêm khối lượng nguyên liệu cho phù hợp.

Các bước pha cafe sữa tươi

Cách pha cà phê sữa tươi khá đơn giản.

  • Bước 1: Dùng nước sôi để tráng phin trước khi pha.
  • Bước 2: Dùng nước nóng khoảng từ 90 – 96 độ C để pha cà phê bằng phin. Cho bột cà phê vào phin, dùng gạt nén nhẹ bột cà phê. Rót khoảng 20ml nước sôi vào để ủ cà phê. Sau khi ủ khoảng 1-2 phút, cho thêm 80ml nước sôi vào để được cà phê thành phẩm.
  • Bước 3: Cho sữa tươi vào ly, thêm ít đường và khuấy cho tan đều, bông bọt sữa.
  • Bước 4: Từ từ cho sữa tươi vào ly cà phê. Trang trí ly cafe bằng bột ca cao nếu thích. Cho thêm vài viên đá nhỏ và sẵn sàng thưởng thức.
rót sữa tươi vào ly cà phê.
Cho sữa tươi vào ly cà phê.

Các lưu ý để pha ly cà phê sữa tươi ngon

Cách pha cà phê sữa tươi không hề khó. Tuy vậy, không phải ai cũng biết bí quyết để pha được ly cà phê ngon đúng vị nhất. Hãy lưu ý những mẹo dưới đây khi pha chế thức uống này nhé.

Chọn sữa tươi ngon

Sữa tươi là 1 thành phần quan trọng của thức uống. Do đó, khi chuẩn bị, hãy chú ý tới nguồn gốc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong sữa. Những loại sữa càng chất lượng thì càng khiến cho thức uống thêm ngon.

sữa tươi pha cà phê
Đừng quên chọn loại sữa tươi phù hợp để đảm bảo hương vị thức uống ngon nhất.

Sữa tươi thường được sử dụng nhiều gồm có sữa bò hoặc sữa dê. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại sữa thực vật như sữa dừa, sữa đậu,… tuỳ theo sở thích.

Chọn cà phê nguyên chất

Không phải loại cà phê nào cũng có hương vị như nhau. Một số sản phẩm cà phê trên thị trường đã bị pha tạp chất, hoá chất nên không giữ được vị ngon như ban đầu. Mặt khác, sử dụng loại cà phê không nguyên chất thường xuyên còn ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Do đó, hãy tìm mua cà phê nguyên chất 100% của thương hiệu uy tín từ các địa chỉ cung cấp tin cậy. Khi dùng cà phê sạch nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm, mùi vị đậm đà, chân thật nhất.

Chú ý cách pha cà phê

Chú ý thời gian pha cà phê trong vòng 5-6 phút. Nếu quá lâu cà phê sẽ đắng, quá nhanh cà phê sẽ chua và nhạt. Nếu cà phê chảy nhanh, bạn nên dùng gạt nén cà phê chặt hơn một chút. Nếu cafe chảy chậm có thể do xay quá mịn, bạn nên xay thô hơn.

pha cà phê chuẩn
Cần chú ý trong cách pha cà phê để được ly cafe sữa tươi ngon.

Sử dụng dụng cụ pha chế sạch

Đừng quên rằng dụng cụ pha chế cũng ảnh hưởng rất nhiều tới chất lượng và độ thơm ngon của thức uống. Vì thế, hãy vệ sinh dụng cụ sạch sẽ, chọn thìa, ly bằng inox thay vì đồ nhựa. Khi tiếp xúc với nước nóng, dụng cụ sẽ không bị hư hỏng hoặc gây độc hại cho người dùng.

Cách thưởng thức ly cafe sữa tươi đúng điệu

Cà phê sữa tươi là thức uống quen thuộc nhưng bạn đã biết cách thưởng thức chuẩn nhất? Phải biết cách thưởng thức, bạn mới cảm nhận được hương vị trọn vẹn của đồ uống. Dưới đây là 1 số mẹo mà bạn có thể lưu ý và áp dụng.

cách thưởng thức cà phê sữa tươi
Thêm phần đậm vị với cách thưởng thức cà phê tiêu chuẩn.

Trước khi uống, hãy khuấy đều hỗn hợp 1 cách nhẹ nhàng, đều tay. Không nên khuấy mạnh vì sẽ khiến cà phê bị đắng quá. Khi thưởng thức, chỉ nên nhấp từng ngụm nhỏ cho tới hết. Như vậy, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi béo của sữa quyện trong vị đắng của cafe.

Đối với những bạn muốn uống lạnh, nên bỏ từng viên đá vào tách cà phê. Nếu làm ngược lại, bạn sẽ khiến cà phê không còn đậm đà nữa. Đừng quên chuẩn bị cho mình 1 vài món ăn tráng miệng như bánh ngọt, bánh mì ăn kèm nhé.

Cà phê sữa tươi là thức uống thân thuộc, thơm ngon và dễ thực hiện. Chỉ cần áp dụng những bước trên đây là bạn đã có thể tự làm cho mình 1 ly cà phê sữa chuẩn vị. Nếu như yêu thích thức uống này, hãy thử áp dụng các bước pha chế siêu đơn giản này ngay nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *