Hướng dẫn cách chọn và bảo quản cà phê rang xay nguyên chất

Đã từ lâu cà phê trở thành một loại thức uống không thể thiếu của nhiều người bởi chúng làm tăng kích thích não bộ, giúp ta làm việc hoạt bát và tỉnh táo hơn. Theo thời gian phát triển, có thêm nhiều hình thức uống cà phê khác nhau, nhưng cà phê rang xay nguyên chất, chưa bao giờ trở thành lạc hậu. Để có được những tách cà phê ngon đúng điệu, chúng ta cùng theo dõi bài viết dưới đây về cách chọn và bảo quản cà phê rang xay nguyên chất.

Lựa chọn cafe rang xay nguyên chất

care rang say nguyen chat

Để giúp chúng ta có được một ly cà phê hấp dẫn, đúng vị cà phê rang xay nguyên chất, thì việc lựa chọn cà phê rang xay là không thể thiếu.

Khi bạn thực hiện lựa chọn hạt cà phê để rang, bạn nên lựa chọn mua cà phê từ những địa chỉ uy tín. Hạt cà phê đảm bảo chất lượng, là những hạt mà có màu sắc bắt đầu từ màu nâu nhạt, dần đến hạt có màu nâu đậm. Những hạt cà phê như vậy mới đảm bảo được độ chín cho được những tách cà phê chất lượng.

Ngoài ra các hạt cà phê được tuyển chọn, có hương vị đắng nhiều hơn, đậm đà hơn bản chất vị đắng cơ bản của cà phê. Tuy nhiên, nhiều người lại có sở thích hương vị đắng nhạt hơn, nên bạn có thể thay đổi một chút, đảm bảo phù hợp với sở thích của bạn.

rang xay nguyen chat

Trường hợp bạn ngại lựa chọn hạt cà phê tự thực hiện với cà phê nguyên hạt. Bạn có thể lựa chọn cà phê đã xay, mua tại những cơ sở uy tín chất lượng. Tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng nhái có lẫn tạp chất không đảm bảo 100% là cà phê.

Cách bảo quản cà phê nguyên chất

Khi bạn đã chọn được sản phẩm cà phê chất lượng cho mình, thì khâu bảo quản cũng đóng một phần vô cùng quan trọng. Bởi lẽ nếu chúng ta không biết bảo quản thì cà phê rang xay nguyên chất của bạn, sẽ không còn được chất lượng như ban đầu.

Đối với việc chúng ta lựa chọn cà phê nguyên hạt, thì sẽ có thể để được thời gian lâu hơn so với cà phê đã xay. Chính vì vậy dựa trên nhu cầu sử dụng, cũng như số lượng cà phê bạn mua được mà lựa chọn đảm bảo nhất.

Đảm bảo cà phê rang xay của bạn không bị ảnh hưởng bởi những tác động bên ngoài. Cách tốt nhất bạn nên chứa trong hũ kín, đảm bảo mỗi lần mở ra lấy chúng ta có thể dễ dàng đậy cẩn thận. Không có không khí ngoài vào, không khí có thể chứa hơi nước làm mốc các hạt cũng như cà phê xay của bạn. Thường thì bảo quản tốt nhất, là khi bạn cho cà phê vào các hũ, các hộp thủy tinh có nắp đậy chặt kín.

cà phê nguyen chat

Lưu ý trước khi cho cà phê vào hũ, phải đảm bảo hũ của bạn không có nước. Bạn có thể dùng giấy mềm lau thật khô, và sạch, kèm theo đó có thể dùng máy sấy, hay phơi ngoài nắng cho hũ khô ráo hoàn toàn. Sau đó cho phần cà phê của bạn vào đậy kín, mỗi lần lấy cà phê để thực hiện chế biến hay pha chế, cần đậy kín và không để mở hũ quá lâu.
Với cách làm như vậy bạn sẽ giúp giữ được cà phê của bạn luôn có được mùi vị thơm ngon trong một thời gian dài.

cafe nguyên chất

Lưu ý chúng ta không nên mua số lượng cà phê quá lớn để sử dụng nhiều năm. Bởi mỗi lần chúng ta mở hũ để lấy đều có thể làm mất đi hương vị cà phê. Bạn có thể thực hiện tách 1 ít ra hũ cà phê thường hay sử dụng riêng, còn hũ lớn để chứa đựng hạn chế mở nhiều lần. Như vậy bạn sẽ có được chất lượng của cà phê rang và xay nguyên chất đảm bảo nhất.

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *